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Alchechengi disidratato Biologico

€3,50

Gli alchechengi sono le bacche di una pianta, Physalis Alkekegi, che appartiene alla famiglia delle Solanaceae, la stessa delle patate e del pomodoro e proprio come le patate i pomodori è nativa del Nord America. 

La pianta della Physalis Alkekengi si presenta come un cespuglio che non supera in media il metro di altezza. 

La parola Alchechengi o Alkekegi deriva dall'arabo al-kakang, che significa letteralmente “lanterna cinese”. Effettivamente i suoi frutti autunnali dal colore arancio vivo maturano sulla pianta protetti da un involucro di consistenza cartacea al tatto di colore rosso e leggermente trasparenti, proprio come una lanterna cinese. 

Ricchissimi di vitamina C, circa il doppio rispetto ai limoni, contiene anche importanti dosi calcio, carotenoidi e flavonoidi. Per questa ragione, alle bacche di alchechengi sono riconosciute proprietà diuretiche, lassative e antiossidanti.

Le nostre bacche di alchechengi sono disidratate naturalmente, senza l’aggiunta di zuccheri.

Ingredienti: 100% alchechengi biologico. 

Allergeni: Può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.

Usi: ideali per essere consumate come snack salutare pratico e veloce, ma anche ingredienti per ricette dolci (provatele al posto dell’uvetta nel panettone!) o salate (in una fresca insalata estiva). Ideali anche per preparare un gustoso e benefico decotto. 

 

Valori nutrizionali medi per 100 g
*AR
Energia KJ kcal 1280 306 % 15,30
Grassi g 8,1 % 11,57
di cui acidi grassi saturi g 1,81 % 9,05
Carboidrati g 63,3 % 24,35
di cui zuccheri g 30,4 % 33,78
Fibre g 24,4 % -
Proteine g 7,14 % 14,28
Sale g 0,482 % 8,03
* Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

 

Conservazione: Conservare in un ambiente fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore. 

Etichetta e confezionamento: Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, le confezioni e le etichette possono subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino, alla grammatura selezionata ed alle novità eventualmente introdotte dalla normativa vigente in materia.

Importante: Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, non hanno alcun valore medico/prescrittivo. In presenza di patologie o per garantirsi un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione.

Alchechengi disidratato Biologico

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