Alchechengi disidratato Biologico
Gli alchechengi sono le bacche di una pianta, Physalis Alkekegi, che appartiene alla famiglia delle Solanaceae, la stessa delle patate e del pomodoro e proprio come le patate i pomodori è nativa del Nord America.
La pianta della Physalis Alkekengi si presenta come un cespuglio che non supera in media il metro di altezza.
La parola Alchechengi o Alkekegi deriva dall'arabo al-kakang, che significa letteralmente “lanterna cinese”. Effettivamente i suoi frutti autunnali dal colore arancio vivo maturano sulla pianta protetti da un involucro di consistenza cartacea al tatto di colore rosso e leggermente trasparenti, proprio come una lanterna cinese.
Ricchissimi di vitamina C, circa il doppio rispetto ai limoni, contiene anche importanti dosi calcio, carotenoidi e flavonoidi. Per questa ragione, alle bacche di alchechengi sono riconosciute proprietà diuretiche, lassative e antiossidanti.
Le nostre bacche di alchechengi sono disidratate naturalmente, senza l’aggiunta di zuccheri.
Ingredienti: 100% alchechengi biologico.
Allergeni: Può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Usi: ideali per essere consumate come snack salutare pratico e veloce, ma anche ingredienti per ricette dolci (provatele al posto dell’uvetta nel panettone!) o salate (in una fresca insalata estiva). Ideali anche per preparare un gustoso e benefico decotto.
| Valori nutrizionali medi per 100 g | ||||
| *AR | ||||
| Energia | KJ kcal | 1280 306 | % | 15,30 |
| Grassi | g | 8,1 | % | 11,57 |
| di cui acidi grassi saturi | g | 1,81 | % | 9,05 |
| Carboidrati | g | 63,3 | % | 24,35 |
| di cui zuccheri | g | 30,4 | % | 33,78 |
| Fibre | g | 24,4 | % | - |
| Proteine | g | 7,14 | % | 14,28 |
| Sale | g | 0,482 | % | 8,03 |
| * Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal) |
||||
Conservazione: Conservare in un ambiente fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.
Etichetta e confezionamento: Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, le confezioni e le etichette possono subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino, alla grammatura selezionata ed alle novità eventualmente introdotte dalla normativa vigente in materia.
Importante: Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, non hanno alcun valore medico/prescrittivo. In presenza di patologie o per garantirsi un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione.
Alchechengi disidratato Biologico