Bacche di Goji Biologiche
Le bacche di goji sono il frutto del Lycium barbarum o del Lycium chinense, entrambe della famiglia delle Solanaceae (che include tra le altre la patata, il pomodoro, la melanzana, il tabacco, il peperoncino e la belladonna).
Il frutto è conosciuto nella medicina tradizionale cinese come Frutto di Licia, da Lycium, il nome del genere, che deriverebbe però dal nome di origine greca della Licia (Λυκία), una regione dell'Anatolia meridionale, da dove la pianta sarebbe originaria.
Attualmente cresce spontaneamente nelle valli himalayane, nella Mongolia, nel Tibet, nelle province della Cina dello Xinjiang, dello Ningxia, e nella regione autonoma della Mongolia Interna, ma viene coltivata in moltissime zone della Cina, dove viene regolarmente utilizzato dalla medicina tradizionale.
La pianta si presenta come un piccolo arbusto dai rami molto lunghi da cui si originano, tra le foglie lanceolate o ovali che possono essere utilizzate per preparare infusi, prima i suoi fiori di color lavanda o porpora tenue e poi le oblunghe bacche rosse, contengono da 10 a 60 semi gialli.
Contengono un altissimo quantitativo di vitamine, e in particolare di vitamina A e vitamina C. Sono ricche poi di sali minerali: calcio, ferro e sodio. Apportano inoltre al nostro organismo un alto numero di proteine.
Tra queste troviamo: alanina, arginina, acido aspartico, cistina, acido glutammico, glicina, istidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, prolina, serina, tronina, tirosina. I carboidrati contenuti nelle bacche sono principalmente fibre (al 52%) e zuccheri.
Esistono però pochi studi clinici realtivi all'uso terapeutico delle bacche di Goji. Ricerche condotte suggeriscono però che potrebbe realmente esercitare proprietà antiossidanti e ipoglicemizzanti, che possano potenziare il funzionamento del sistema immunitario e che esercitino effetti protettivi nei confronti del sistema nervoso, del fegato e degli occhi.
Tradizionalmente vengono impiegate anche per prevenire condizioni come il diabete, tumori, epatite, problemi immunologici, trombosi ed infertilità maschile.
Ingredienti: 100% bacche di goji biologiche.
Allergeni: Può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Usi: Consigliamo di consumarle come snack, oppure di aggiungerle a tisane e decotti.
Valori nutrizionali medi per 100 g | ||||
*AR | ||||
Energia | KJ kcal | 1460 349 | % | 17,45 |
Grassi | g | 0,39 | % | 0,56 |
di cui acidi grassi saturi | g | 0 | % | 0,00 |
Carboidrati | g | 64 | % | 24,62 |
di cui zuccheri | g | 45,6 | % | 50,67 |
Fibre | g | 13 | % | - |
Proteine | g | 14,3 | % | 28,60 |
Sale | g | 0,298 | % | 4,97 |
* Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal) |
Conservazione: Conservare in un ambiente fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.
Etichetta e confezionamento: Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, le confezioni e le etichette possono subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino, alla grammatura selezionata ed alle novità eventualmente introdotte dalla normativa vigente in materia.
Importante: Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, non hanno alcun valore medico/prescrittivo. In presenza di patologie o per garantirsi un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione.
Bacche di Goji Biologiche