Mango Disidratato Biologico
La Mangifera Indica, l'albero del mango, appartiene alla famiglia delle Anacardiacee. Originario dell'India, è ormai presente in tutta la zona tropicale. Si tratta di un albero sempreverde, molto frondoso, alto fino a 35-40 metri e con una chioma che può raggiungere anche i 10 metri di diametro.
Il suo frutto è ovale, dalla buccia di diverse tonalità: dal verde al rosso, passando per varie sfumature di giallo e verde. La sua polpa è di un giallo ocra intenso, molto dolce e saporita e nasconde al suo interno un seme grande e durissimo. Un mango può raggiungere fino a 15 cm di lunghezza e 1 kg di peso, anche se la maggior parte dei manghi in commercio si aggirano intorno ai 10 cm di lunghezza ed ai 300-500 grammi.
La parola mango deriva dal portoghese manga, che a sua volta deriva dalla parola tamil (lingua dravidica tamil parlata parlata in India, Sri Lanka, Singapore e altri territori che si affacciano sull'Oceano Indiano) mān-gāy.
È un frutto energizzante: fornisce infatti circa 60 calorie ogni 100 gr di polpa. E’ ricchissimo di Vitamina A e Vitamina C, oltre ad essere un’importante fonte di fibre e sali. Gli si riconoscono proprietà diuretiche, digestive e lassative, ma anche antinfiammatorie e antimicrobiche dovute alla presenza di flavonoidi come la quercetina. Infine gli si riconoscono infine proprietà afrodisiache dovute alla presenza di elevate quantità di Vitamina E, che insieme alla Vitamina A partecipa alla sintesi degli ormoni sessuali
Il nostro mango viene disidratato a basse temperature, cosa che gli permette di conservare molte delle sue caratteristiche nustrizionli originali e non ha zuccheri aggiunti oltre a quelli naturali della frutta.
Ingredienti: 100% mango biologico.
Allergeni: Può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
Usi: Costituisce sen’altro una buona alternativa per spuntini salutari pratici e veloci, a scuola come in ufficio, a può essere altresì utilizzato per la preparazione di ricette dolci e salate, arrichendole con una nota tropicale.
| Valori nutrizionali medi per 100 g | ||||
| *AR | ||||
| Energia | KJ kcal | 1257 297 | % | 14,85 |
| Grassi | g | 0,02 | % | 0,03 |
| di cui acidi grassi saturi | g | 0,05 | % | 0,25 |
| Carboidrati | g | 67,1 | % | 25,81 |
| di cui zuccheri | g | 46 | % | 51,11 |
| Fibre | g | 7,3 | % | - |
| Proteine | g | 3 | % | 6,00 |
| Sale | g | 0,24 | % | 4,00 |
| * Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal) |
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Conservazione: Conservare in un ambiente fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.
Etichetta e confezionamento: Le immagini sono inserite a scopo illustrativo, le confezioni e le etichette possono subire modifiche in base alla disponibilità di magazzino, alla grammatura selezionata ed alle novità eventualmente introdotte dalla normativa vigente in materia.
Importante: Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, non hanno alcun valore medico/prescrittivo. In presenza di patologie o per garantirsi un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione.